5 décembre 2023
L’intelligence artificielle. Comment ces nouveaux outils pourraient révolutionner le monde des boissons ?
L’univers du vin évolue rapidement, et l’IA joue un rôle essentiel dans cette transformation. Rejoignez-nous pour explorer comment la technologie de pointe, l’apprentissage automatique et les données révolutionnent la production, la dégustation, la distribution et bien plus encore.
Sébastien DATHANE – Consultant / formateur dans les spiritueux. Maitre de conférences Université de Poitiers